法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4927：好评
订了一个三人间，稍小点房间，隔音较差，第一晚旁边孩子哭闹，第二晚又碰上一群年轻人一直玩到3点半，但是让我很感动的是早上8点半下了火车，我带着两位老人试着来到酒店，看能否先入住，服务员很热心地帮我们安排了房间，觉得非常温暖，在此表示感谢，会向朋友推荐的。
会员9034：好评
位置很好，房间是内窗，有点闷，房间一进门有股味，隔音也不太好，在张旺胡同里，鼓楼地铁G口出，往南500米。去后海，鼓楼，老北京胡同游的方便，距离烟袋斜街和南锣鼓巷都不远。
会员5588：好评
离南锣鼓巷跟后海都挺近，地理位置不错，地铁口也不远，就是无线有点儿慢